Vellutata Di Ortiche E Luppolo
Malgrado l’urticante inconveniente , l’ortica è una delle erbe spontanee maggiormente utilizzate in cucina , ciò lo si deve oltre all’ottimo sapore ed alla capacità di abbinarsi perfettamente a...
View ArticleIl Kringel Estone
Solitamente preparato per festeggiare i compleanni , Il Kringel Estone , tipico dolce appunto dell’Estonia il cui nome tradotto letteralmente significa corona , viene realizzato a partire da un impasto...
View ArticleLa Capriata
Tipica della Basilicata , La Capriata è una zuppa dalle chiarissime origini contadine a base di legumi secchi un tempo tradizionalmente preparata sulla pubblica piazza il 1° di Agosto . L’usanza ,...
View ArticleFave E Carciofi Con Mentuccia
Fresco ed invitante , questo contorno di Fave E Carciofi Con Mentuccia è l’ideale per apprezzare a pieno il sapore delle verdure tipiche del periodo primaverile . Si tratta di un piatto genuino , dal...
View ArticleCrumble Ai Frutti Di Bosco
Comunemente inteso come dolce , il crumble è una preparazione tipica inglese ed irlandese che nasce molto probabilmente durante la seconda guerra mondiale in risposta alle ferree restrizioni ed alla...
View ArticleLa Torta In Tazza
Anche chiamata ” mug cake” o ” cake in a cup ” , La Torta In Tazza è un idea tutta americana per confezionare semplici e veloci dolcetti pronti in men che non si dica grazie al microonde . Davvero...
View ArticleTiramisù Aromatizzato Alla Birra
Il Tiramisù Aromatizzato Alla Birra , ormai anche conosciuto come birramisù è una curiosa ed anche gusto variante del famoso dolce di origine veneta di cui si era già parlato qui . Dolce al cucchiaio...
View ArticleLa Stroscia
Antico dolce ligure tipico dell’imperiese , e più precisamente del comune di Pietrabruna di cui ne è l’ emblema culinario , La Stroscia è una sorta di torta , friabile e croccante a base di olio...
View ArticlePolpo All’ Isolana
L’ insalata di Polpo All’Isolana è un’ antipasto sfizioso ed invitante , originaria delle località marine in provincia di Latina , è ormai più ampiamente considerato tipico della cucina mediterranea ....
View ArticleSpaghetti Con Carciofi E Lavanda
Semplici , profumati ed innovativi , questi Spaghetti Con Carciofi E Lavanda sono davvero perfetti se siete alla ricerca di un primo piatto che oltre a deliziare i vostri commensali sia anche in grado...
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